自汗与盗汗都属于中医疾病的范畴。自汗是指在醒时非正常情况下出汗，正常情况指天气炎热、穿衣过厚、运动劳累等，人体会正常排泄汗液。盗汗是以入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特征的一种病征。汗症分不同情况，分别使用食疗调补具有不错的效果：

一、出现自汗为主，或伴盗汗，以头部胸部为多，或汗出遍身，动则益甚，平时易感冒，神倦乏力，面色少华，肢末不温，可选用下列食疗方。

  1、太子参10g，粳米50g。将太子参洗净切成小片，加冷水适量煎煮半小时，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥，粥成加少许白糖，调味服食。本品具有益气固表之功用。

  2、党参10g，黑豆20g，浮小麦20g。将上三物洗净，党参切片，一同入锅，加入适量冷水煮汤，代茶饮。本品具有补气敛汗之功用。

  3、浮小麦20g，羊肚50g。将浮小麦洗净后，用纱布包好，羊肚洗净切块，共入砂锅，加适量冷水煎煮，熬至肉烂后，加少许盐，即可服食，每日1次，连用5天，本品具有益气养胃敛汗之功用。

  4、黄芪20g，猪腰子1只。将黄芪洗净切成小片，用纱布包好；猪腰子洗净，去除筋膜，切成小片，一同入砂锅，文火慢熬半小时后，加少许盐，即可服食。本品具有补气固表之功用。

  5、黄芪10g，鲜山药20g，羊肉100g。将黄芪、山药洗净切块，与洗净切片之羊肉一同入砂锅，加少许生姜、料酒及冷水适量，武火烧沸后文火慢煮1小时，加少许食盐，即可食用。本品具有益气固表敛汗之功用。

二、如出现自汗为主，或兼盗汗，遍身汗出，或半身汗出，恶风怕寒，或半身低热，经常感冒，或感冒初愈，精神疲倦，胃纳不振，可选用下列食疗方。

  1、西洋参3g，糯米50g。将西洋参洗净，切片入锅，加冷水适量煎煮半小时，去渣后加入淘洗干净的糯米一同煮粥，粥成调味空腹服食。本品具有健脾养胃之功用。

  2、龙眼肉5g，红枣10枚，糯米50g。将上三物洗净入锅，加冷水适量煮粥，粥成加少许白糖，即可服食。本品具有补血敛汗之功用。

  3、浮小麦20g，红枣5枚，黄芪10g，生牡蛎10g。将上四物洗净，一同入锅，加适量冷水煎汤，代茶饮，连用7天。本品具有补气止汗之功用。

  4、白芍药20g，鹌鹑1只。将白芍药洗净切片，另用纱布包好。将鹌鹑宰杀去毛及内脏，一同入砂锅煮汤，至肉煮烂后，加入少许食盐，调味服食。本品具有补气敛汗之功用。

  5、黄芪10g，桂枝3g，羊肝50g。将黄芪、桂枝洗净切片，用纱布包好。将羊肝切块洗净一并入砂锅，加适量冷水煮汤，文火慢熬半小时后，放入少许食盐，调味服食。本品具有调和营卫之功用。

三、如出现盗汗为主，或兼自汗，汗较多，遍布全身，动则尤甚，神倦，嗜睡不易唤醒，口干唇红，手足心热，或伴潮热，低热，气弱声微，形体消瘦，可适用下列食疗方。

  1、大枣10枚，黑豆20g，粳米50个。将上三物洗净入锅，加适量冷水煮粥，粥成调味服食。本品具有滋阴健脾之功用。

  2、黄芪10g，碧桃干10g，红枣10枚。将上三物洗净入锅，加水适量煮汤，代茶饮，连用7天。本品具有益气养阴止汗之功用。

  3、桑椹子10g，乌梅6g，蛤蜊肉50g。将上三物洗净，一同入砂锅，加适量冷水煮汤，文火慢熬1小时后，加少许食盐，调味服食。本品具有养阴敛汗之功用。

  4、北沙参10g，麦冬10g，乳鸽1只。将沙参、麦冬洗净，切成小片，用纱布包好；将乳鸽杀死去毛及内脏，洗净切块，一同入砂锅，加适量水煮汤，文火炖煮1小时候，加少许食盐，即可服食。本品具有养阴益气之功用。

  5、五味子5g，泥鳅100g。将五味子洗净，用纱布包好；将泥鳅用热水洗去粘液，再剖腹去净内脏，然后将泥鳅入油锅中煎至焦黄色，一并入砂锅，加适量冷水煮汤，文火慢煎1小时后，加少许食盐，调味服食。本品具有滋阴敛汗之功用。

四、如出现盗汗为主，头身汗多，甚则汗出淋漓，形体消瘦，口渴颧红，烦躁易怒，夜寐不宁，唇燥口干，便秘尿赤，可适用下列食疗方。

  1、糯稻根30g，浮小麦30g，麦冬10g，红糖20g。将上四物一并入锅中加适量冷水煎汤，去渣后，代茶饮。本品具有滋阴止汗之功用。

  2、百合20g，莲子20g，银耳30g。将上三物洗净，银耳用冷水发开后，一并入砂锅，加适量冷水煮汤，文火慢煮2小时后，加入少许白糖，即可服用。本品具有养阴清热之功用。

  3、山楂10g，五味子5g，糯稻根30g。将上三物洗净，一并入锅，加适量冷水煮汤，去渣后，代茶饮。本品具有健脾养阴止汗之功用。

  4、五味子10g，乌鱼1条（约250g）。将五味子洗净，用纱布包好；将乌鱼杀死去鳞鳃及内脏，洗净切段后在油锅中稍煎后，一并入砂锅内，加冷水适量，武火煮沸后文火慢煎1小时，加少许食盐，即可服食。本品具有补益肾阴，固表止汗之功用。